甲方在某某租赁珠宝，乙方没有买断钱，卷钱逃

这是甲方的欺诈行为。依据《中华人民共和国刑法》，诈骗罪是指以非法占有为目的，在签订、履行合同过程中，骗取对方当事人财物，数额较大的行为。甲方若以非法占有为目的，通过租赁珠宝并出售的方式骗取乙方财物，且数额较大，则构成诈骗罪。若不及时处理，乙方可能面临财产损失，且甲方可能需承担刑事责任。
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甲方遭遇乙方卷钱逃跑，常见的处理方式有报警、起诉或寻求法律援助。从法律角度，建议首先尝试与乙方协商解决；若协商无果，可选择报警，并提供相关证据；若涉及金额较大或协商困难，应直接起诉，通过法律途径追回损失。
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甲方遇乙方卷钱逃跑，首先应尝试协商。其次可：1.若能与乙方取得联系，可协商退款或赔偿事宜；2.若协商无果，应收集交易记录、聊天记录等证据，报警处理；3.若涉及金额较大或协商困难，应咨询律师，通过起诉追回损失。